Ingredientes
- caixa de peito de frango Nutribem cozido e desfiado
- 1 caixa de arroz integral
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 200 g de requeijão cremoso
- Fatias de muçarela para cobrir
Em uma panela, faça um refogado com o óleo, a cebola e o alho picados e acrescente o peito de frango desfiado e o arroz integral. Acrescente o tablete de caldo de legumes esmigalhado, o extrato de tomate e o requeijão cremoso e misture bem.
Coloque o arroz com frango desfiado em um refratário untado, cubra com fatias de muçarela e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos. Sirva em seguida.